Zusatzstoffe und Allergene
Lieber Gast,
gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 informieren wir Sie über mögliche Zusatzstoffe und Allergene in unseren Speisen und Getränken. Eine vollständige Liste aller enthaltenen Stoffe können Sie hier einsehen oder auf Nachfrage von unserem Personal erhalten.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1 = mit Farbstoff(en)
2 = mit Konservierungsstoff(en)
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker(n)
5 = mit Schwefeldioxid
6 = mit Schwärzungsmittel
7 = mit Phosphat
8 = mit Milcheiweiß
9 = koffeeinhaltig
10 = Chininhaltig
11 = mit Süßungsmittel
12 = enthält eine Phenylalaminquelle
13 = mit gewachst
14 = mit Taurin
Deklarationspflichtige Allergene
a = Glutenhaltig (Weizen)
b = Fisch
c = Krebstiere
d = Eier
e = Erdnüsse
f = Soja
g = Milch- / Lactosehaltig
h = Schalenfrüchte
i = Sellerie
j = Senf
k = Sesam-Samen
l = Sulfite
m = Lupinen
n = Weichtiere